對於一個每天都在和時間賽跑的部落客媽咪，料理自己的三餐，不僅要快，還要好吃！Aiwa 發現比超市冷凍水餃更厲害的品牌，就是「大口芳手工水餃」，是貨真價實的手工水餃喔！不是機器包的，純手工製作，外型漂亮，分量飽滿，餡料新鮮，老公最愛韭菜豬肉、高麗菜豬肉，我自己喜歡私房口味韓式玉米豬、咖哩玉米豬，因為味道很濃郁。
沒空煮晚餐時，這種即時料理超方便啊！在快速炒個青菜，弄個蛋花湯，小家庭的晚餐輕鬆完成！「冷凍宅配美食」適合學生煮消夜、單身貴族晚餐、一家人的主食，不僅營養豐富，烹煮好簡單，是忙碌現代人的冰箱必備存糧。
喔喔~~~收到水餃時，Aiwa 覺得很驚訝！每一顆都肥肥胖胖。
沒有華麗的彩色印刷，但是商品標籤說明很仔細！
採用特選耐凍袋，可以清楚看見手工水餃的面貌。並搭配厚型保冷布，不僅可保冷，還能減少水餃碰撞。
因為大口芳手工水餃無添加防腐劑，Aiwa 建議拆封後，1~2個星期內要食用完畢。
保存期限：因完全不添加防腐劑，請於2個月食用完畢！一包有35顆。
特選耐凍袋上有打印製造日期，讓人覺得好安心！
家庭號每包35顆裝，敬重約1kg，料好實在，品質更勝超市牌水餃喔！
DM背面有煮水餃秘訣，這個超重要的~~~原來水要深、而且多，在水中加入一匙鹽巴，中火慢滾7分鐘！
壹、先加入一匙鹽巴，把水煮滾，再放入水餃(不需解凍)
貳、記得攪拌，避免沾鍋
參、再次水滾後，轉中火慢煮7分鐘(偶爾攪拌，保持微滾)
肆、水餃浮上水面、看起來膨脹(皮和餡中間有空氣感)，代表已煮熟
好的~~~來煮水餃囉！
趕緊來用「大口芳手工水餃」的秘訣，加入一匙鹽巴。
齁齁齁~~~這飽滿的手工水餃，分量扎實！
用10元來當作比例尺，巨無霸尺寸，讓我真心覺得這家是良心企業，沒有偷工減料。
「大口芳」捏水餃的功力厚實，Aiwa 煮水餃，皮都沒有破掉，形狀維持完美！
喔喔~~~有沒有看到！？完全沒有破掉，和超市牌水餃差距很大，飽滿的內餡透出誘人的光澤感。
因為本身就很有味道，不用大蒜沾醬也非常好吃呢！
「韭菜豬肉手工水餃」採用 每日現宰CAS豬胛心肉，絞肉大塊不油膩，精心調配肥瘦比例，滿口都是新鮮好滋味！
隔天Aiwa 和達樂哥的午餐也是「韭菜豬肉手工水餃」，不沾醬，享受食材的美好滋味。
餃皮好有彈性，是擁有二十年老經驗師傅特製餃皮，Q勁十足！不會軟軟爛爛的。
我的最愛「咖哩玉米豬手工水餃」香濃的咖哩很能引起食慾啊！咖哩口味裡面除了玉米也有添加洋蔥唷！營養豐富。
金黃色的咖哩和玉米~~想不到如此速配！豬肉內餡飽滿又多汁，吃起來非常過癮。
我和老公都喜歡吃水餃！尤其是份量扎實的水餃，最害怕超市的自有品牌水餃，雖然價格便宜，可以用滾水煮過後，水餃的殘骸就會漂浮水面，非常不耐煮！一看就知道是機器包的，水餃皮沒有黏牢！煮熟後就四分五裂。
透著粉紅色澤的「韓式玉米豬手工水餃」賣相好討喜，外皮閃著耀眼光芒。
內餡為韓式辣粉、玉米、玉米筍、青蔥、洋蔥，而玉米筍及洋蔥屬於比較特殊食材，口感豐富。不用沾醬料就很夠味。
「韓式玉米豬手工水餃」尺寸比我的小拇指還大呢！溢滿的湯汁，讓我們一口接一口啊！太好吃了！肉餡很飽滿，水餃皮QQ的、不會軟爛。
耶~~今日的晚餐有：爽脆的高麗菜豬肉手工水餃、香煎牛排、蝦米炒高麗菜、番茄味噌湯，營養好均衡！
水餃皮Q彈滑溜，能襯托豬肉的鮮甜，嘴巴感覺清爽不油膩。
高麗菜豬肉水餃的成分不含蒜泥及蒜末，但是有微量的青蔥及韭菜，營養均衡。手工切高麗菜是大口芳的特色，大片菜葉讓口感吃起來更清脆，滋味很有層次，不用沾抹醬料就很好吃。
不僅方便烹煮，還能兼顧家人健康，我們這一家都喜歡吃「大口芳手工水餃」，飽滿的水餃，蘊含老闆的真心真意。
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本文為合作撰稿
本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。人的生活經歷不同，實際口感依每人體驗為主。
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