關於【海洋冰城】，其實Aiwa 2015年就品嘗過了！當時的店面只是一般的冰果店，沒有時尚的裝潢，可是學生顧客超多的！整間小店座無虛席。當時點了自己選料的自助冰，可以自行添加配料，真的很爽快，吃多少舀多少，秤重計價，價格透明公開。
如今，2016年再度來訪，被它的巨大改變給驚艷到，果然23年的老店也要與時俱進，隨著時代的趨勢前進。老闆娘笑盈盈地說，店裡的一磚一瓦都是出自兒子的巧思，眼神裡閃爍著驕傲的光芒，能將自己辛苦打拼的事業，傳承給兒子，是每個創辦人的渴望。
位於新竹市建功路上、清大與交大附近的【海洋冰城】，以冬天賣牛排、夏天賣挫冰的傳統，抓住顧客的心。只能說老闆娘很有遠見，是賣牛排而不是賣羊肉爐，以130元的平價，提供物美價廉的料理。這次我們品嘗了鮮果綜合牛奶冰和宇治抹茶紅豆冰，外觀十分討喜，配料和內餡也是扎扎實實的真功夫，拿芋頭來說吧！堅持使用來自大甲的芋頭，品質優良肉質鬆軟，必須經過仔細清洗、削皮、切塊、熬煮等繁複步驟，23年來製程不曾改變，呈現手工熬煮芋頭的原汁原味。
每個來此的顧客，臉上都充滿輕鬆的神情，自己走到自助冰櫃前，習慣地挑選自己喜歡的配料，然後和一大群好朋友嘻嘻哈哈的愉快享用挫冰。Aiwa 很喜歡鮮果綜合牛奶冰，有香蕉、西瓜、火龍果、芭樂、香瓜，切成丁狀或片狀， 滋味好清新爽口，還有QQ的粉圓和酸酸的椰果，口感超豐富！我的心被好吃冰品收買，超級期待下次來吃平價牛排！純樸的挫冰裡面，蘊含歷久彌新的美好滋味。
改裝過後的【海洋冰城】，每一個角落都超好拍照阿！老闆娘說兒子堅持要用有質感的牆面，和海洋風的裝飾，雖然價格高又不好整理環境，可是年輕人獨到的眼光是對的！要有所差異性，才能擄獲消費者的心！魔鬼住在細節裡。
即使如此，店內動向規劃還是以給顧客舒服的空間為首要考量，不會有擁擠感！缺點就是座位有限，盛夏時一位難求啊！
與時俱進的重要表徵！商品圖要能吸引人。這1-10的菜單，也可說是店內的明星商品代表。喜愛拍照的人會選擇宇治抹茶紅豆冰或超級芒果牛奶冰；熟客總是點手工熬煮的芋頭牛奶冰；最受大眾歡迎的是綜合冰，綜合冰的美味和挑選樂趣，可說是歷久不衰啊！
價格十分清楚，還有女生喜歡的水果切盤，滿足現代人的營養補給。
每100公克的自助冰是16元，每盤35元起！連國中生都吃得起的冰品。老闆娘說大學生零錢多，所以選擇性較多。可是國高中生也喜歡來此享用，依據自己的預算去挑選配料，一樣吃得開心滿足。
好懷念的挫冰配料！彷彿重返兒時，都是我喜歡的古早味耶！突然很想念老爸老媽，Aiwa 小時候都和家人去冰果店，一起享受清涼消暑的挫冰。
嚴選的芋圓芋頭含量高，Q彈爽口、帶著自然的香料氣息，是許多顧客喜愛的食材之一！紅豆綿密、花生細膩、地瓜柔軟鬆香，堪稱挫冰的明星配料！
【海洋冰城】貼心的推出豐富配料自助冰櫃滿足大眾，將近六十款配料，想吃什麼就點什麼，即使秤重計算價格也超平實！因此不少上班族中午想吃個輕食也會來到【海洋冰城】挑選幾樣水果等食材，就這樣當作輕盈一餐，經濟又實惠。
熟悉的老主顧，都會寫好菜單和桌號，然後拿去櫃檯付款。
耶~~~開吃囉！這碗鮮果綜合牛奶冰，盈滿色彩繽紛的水果，看起來就很美味呢！
清涼的挫冰冰體淋上糖水或煉乳，流露出濃濃古早味，不會過於甜膩，因為食材都由店家親手熬煮，滋味很濃厚！
因為分量巨大所以有情侶冰美稱的「宇治抹茶紅豆冰」，呼呼！綿密又甘甜的紅豆，配上QQ的抹茶果凍，實在太對味了！
我的天天天哪~~~~這爆滿出來的分量，讓人覺得好開心啊！
軟軟甜甜的湯圓，包裹著有點苦澀的抹茶剉冰，再配上甘甜鬆軟的紅豆，宛如漫步在京都，滋味清新脫俗啊！
剉冰的冰體是比較大顆的，融化速度比較慢，脆脆的口感很好！我超愛它~~哈哈！
Aiwa 強力推薦芋頭、花生、地瓜到各式豆類，經過細心烹煮後食材口感綿密又細緻，這種扎實的美味，一吃就上癮。
鬆鬆綿綿的芋頭，滋味很濃稠，芋頭的香氣，盈滿懷舊情懷，就算我已經35歲，還是很喜歡這種古早味剉冰啊！百吃不厭，舌尖上都是沁涼的甘甜氣味。
謝謝老闆娘的熱情款待，還特別告訴我們新竹的老故事，我想就是這份真誠的心，讓顧客有回到家的溫暖感覺。【海洋冰城】今後也將繼續傳承舊文化，並同時創造新流行。
海洋冰城
地 址：新竹市東區建功路35號
電 話：03-572-2070
營業時間：週一至週日，09:00~凌晨01:30
官方臉書：海洋冰城/牛排
本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)內容僅供參考。
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