品嘗美食，不分國界！只要想吃，網路上就可以訂購各式甜點囉！來自高雄的「Oh là là Pâtisserie」打破傳統蛋糕的思維，獨創的慕斯蛋糕做法，採取分層製作、每一層都擁有它獨特的口感，以果泥製作海綿蛋糕與果凍層，再加上將杏仁烘烤後打碎製成的杏仁脆層，入口即化與顆粒的對比口感美味無比，最上層的慕斯更是輕盈溫和，口感濃郁而不膩。
包裹著糖果色澤的慕斯蛋糕，帶給人甜滋滋的幸福感。老闆對食材很講究，法國AOP產地限定認證的發酵奶油、法國的瑪黑茶葉以及台灣當季水果，唯有使用好的食材、才能做出高水準的甜點。動人的甜點，總是有說不完的故事。
甜點市場，非常競爭！必須要使出看家本領，才能累積忠實顧客！鮮黃色的蛋糕包裝盒，十分搶眼，搭配簡約的文字設計，具有品牌識別度。【Oh là là Pâtisserie】是一間能為人帶來幸福感的手工法式甜點專賣店，正如店名的法文含意：輕鬆、俏皮，店家藉由在傳統法式甜點基礎上、結合自己的創意，讓甜點洋溢繽紛的色彩，更內涵豐富的口感。
【Oh là là Pâtisserie】一開始是由兩位非烘焙專業背景的夥伴一同開設，因為從小到大的興趣，讓他們毅然辭去原本穩定的工作，出發到東京的甜點學校學習。在獲得藍帶證照後他們回到台灣經營起【Oh là là Pâtisserie】這個品牌，延續著日本學習到對於材料的執著、甚至是龜毛的地步，店內每一項食材都是由國外優選進口，搭配上新鮮水果自製自做。
有堅持的人，蘊含夢想的甜點。
因為是遠道而來的嬌客，在旅途的路上，有些碰撞，實屬可惜，但是不影響其美味。
這款讓媽咪少女心萌發的「葡萄柚蛋糕」口感清爽，葡萄柚的果凍夾層，完全是真材實料，酸甜交錯。比較適合大人口味的下午茶點心！
綿密的慕斯蛋糕，配上QQ的葡萄柚果凍，最後是有硬脆口感的杏仁脆層，第一次品嘗時，覺得這樣的組合很新奇！但是不會過度甜膩。
這款帶有春天氣息的「檸檬茉莉花蛋糕」口感又更酸了！推薦給低甜度的朋友們。
瀰漫淡雅香氣的「檸檬茉莉花蛋糕」可以同時吃到甘甜的海綿蛋糕，和偏酸的檸檬果凍喔！
滋味很迷人的「檸檬茉莉花蛋糕」少了單調的死甜，多了份爽朗的豐富口感。
哈哈~~~介紹甜點順序是依據口味的濃厚，接下來是口味濃郁系列囉！
含有酒香的「焦糖威士忌」最底下的焦糖堅果餅皮，讓夾層的威士忌果凍，美味度暴增，很特別的內餡，我不曾吃過的蛋糕新滋味。
棕色的綿綿慕斯，滋味宛如太妃糖，比較甜膩，正好中和威士忌果凍的微微苦澀感。帶著抹茶色澤，並非它的本意，而是沾染到抹茶小柚子蛋糕，特別說明一下。
壓軸是我最喜歡的「抹茶小柚子蛋糕」翠綠色的抹茶慕斯，口感濕潤，帶著淡淡的苦澀感，甜度大幅降低，整體味道很圓潤。
抹茶搭配巧克力，顛覆傳統的組合，宛如日本淑女嫁給法國男人的感覺，完全很搭！沒有違和感。超愛抹茶蛋糕濃郁的滋味，配上清新的柚子果凍，非常好吃喔！
Oh là là Pâtisserie 法式甜點
地址：高雄市左營區自由二路132號(義式好鄰居內)
官方網站：Oh là là Pâtisserie
官方臉書：Oh là là Pâtisserie
服務專線：0962-056-178
E-mail：[email protected]
LINE ID：ohlala-patisserie
本文為iPeen愛評網口碑券活動第16發，非常感謝『Oh là là Pâtisserie』的招待，我最喜歡「抹茶小柚子蛋糕」完美的無國界甜點代表作！
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