每到夏日，就是櫻桃的盛產期！Aiwa 到菜市場挑選水果的經驗都很吃虧啊！幾乎都是偏酸，不然就是果肉軟爛，很多都掉梗了！沒有新鮮可言。再次印證，一分錢一分貨，要購買好吃的水果要找信譽良好的店家。
Aiwa 這次很開心可以和果夏Grow Shop合作，他們家的櫻桃，都是華盛頓空運來台的新鮮貨！這次拿到的Bing櫻桃，等同是農場採收的第五天，若是預購的客人拿到的貨是第二天，所以櫻桃梗維持漂亮的翠綠色，根根分明阿~~~要找到沒有梗的，非常困難！果肉飽滿，色澤艷麗，是等級很高的櫻桃呢！
哇~~活了34年，第一次品嘗白櫻桃呢！滋味實在太銷魂了~~~~甜度高達21度，完全不酸澀，滿口的甜蜜滋味。白櫻桃肉質細緻，口感綿密，甜度偏高，帶有淡雅清香，鵝黃色的外皮，透著一抹淡淡紅暈，如果形容紅櫻桃是帶有成熟氣質的美人，那白櫻桃就是剛滿18歲的青春少女，果肉更柔軟，爽口不甜膩。
和大家介紹來自台中的「果夏Grow Shop」有別於一般的中盤商將利潤層層剝削，「果夏Grow Shop」直接和農家取貨，將成本降低用價格回饋給消費者，只希望提供物美價廉的商品，對於自家出售的農產品，秉持嚴謹的態度，每項產品皆有溯源及清楚的產品履歷，給消費者安心保證。
「果夏Grow Shop」專屬的禮盒，設計風格很簡約，送禮也相當好看！
水果的包裝很嚴謹，左右邊都用保麗龍紙做隔離，徹底保護嬌嫩的櫻桃。
打開的瞬間~~~驚嚇不已！一大箱的櫻桃耶~~~~閃爍紅寶石般的耀眼光澤，整箱原封櫻桃實重有5公斤左右，一箱售價才2900元！粒粒飽滿啊！
我的天天天哪~~~~~青綠色的櫻桃梗，紅櫻桃果肉很緊實，品質非常好啊！
還貼心的附上果夏Grow Shop手提袋，讓我們可以分送給親朋好友享用~~~~超級貼心！
這次收到的是Bing櫻桃，是市面上最常見的品種！賣相最討好、硬度及甜度具佳的紫紅色Bing櫻桃，六月初才生產。
Bing櫻桃的果粒大小規格是9.5row，白話來說約是28mm(2.8公分)，外型飽滿又亮麗。
哇嗚~~~Bing櫻桃的單顆尺寸居然比50元硬幣還大呢！菜市場的櫻桃輸慘了~~~
紫紅色的外皮閃著亮光，摸起來硬硬的，果實很有彈性，口感脆脆的，櫻桃甜度約20度呢！咬下去整口都是甘甜的櫻桃汁。
小孩子也很愛吃櫻桃呢！但是記得繫上圍兜兜，免得深紅色的果汁噴射在衣服上！(媽咪洗衣很辛苦的~~~)
燈愣~~~~達樂哥標準吃點心的裝備，坐上嬰兒餐椅，繫上圍兜兜，就可以大快朵頤囉！
哈哈~~~看到達樂哥吃得滿嘴艷紅的可愛模樣，媽咪心裡也絕得很滿足。
選購櫻桃時要特別注意，如果櫻桃摸起來沒有彈性，咬下去軟軟的，仔細一看梗上偶爾還有些許白毛狀的發霉，雖然有些價格便宜，但品質大打折扣，營養價值嚴重流失。
一般水果都遵循一個規律，產地晝夜溫差越大，水果就會越甜。顏色深的櫻桃一般較甜，顏色淺的大多發酸。此外，顏色深的櫻桃花青素含量高，有助於對抗身體內的自由基，能養顏美容。
表皮發亮的櫻桃最新鮮，成熟健康的櫻桃表皮會呈現出水果天然圓潤的光澤。吃櫻桃最重要的是新鮮，如果櫻桃果皮表面有褶皺，表示果實脫水，可能已經變質或水分流失。
這一箱雙色櫻桃實在好珍貴阿~~~重量約一公斤，售價是980元，稍微貴一點！但是口味出眾，而且產量稀少，風味絕佳，值得細細品嘗。
白櫻桃（Rainier），果色粉紅中帶點鵝黃斑點，有著「西北櫻桃之后」之稱，其特殊之處在於果肉甜美且擁有獨特的香氣，甜度也是所有櫻桃中最高的。由於白櫻桃產期短，且因其脆弱易碰傷，包裝運送不易，產量也只有紅櫻桃的5%不到，故其價格往往是紅櫻桃的一倍以上。
嬌貴的白櫻桃從採收後就得以冷藏空運、海運，而國內也有進口海運，其品質會因運送過程長而下滑，價格也隨著品質下滑而下降。
白櫻桃（Rainier）的肉質細緻，甜度很高！沒有酸澀口感，超級好吃的~~~~寶寶很適合品嘗~~~因為果汁不會弄髒衣服。
冷知識小學堂：貯藏櫻桃時請盡量分層鬆散排開、避免壓傷。記得趁新鮮品嘗，才能與櫻桃保持美味關係！
櫻桃不但外觀漂亮惹人喜愛，營養價值也是水果中的佼佼者。櫻桃的紅色由複雜的成分形成，其中一種被稱為「花青素」的植物化學物質具有很強的抗氧化作用。
某日的晚餐，飯後點心是白櫻桃，真的是好好吃喔！巧妙化解青蔥炒豬肉的油膩感。
某日的午餐點心是櫻桃，櫻桃又有美容果的美稱，豐富的維生素和礦物質元素，其含鐵量豐富，可以補充營養。
果夏Grow Shop對於自家商品非常有信心！唯有品質卓越，才能擄獲饕客的味蕾。也有提供水果團購宅配服務喔！櫻桃超好吃，果肉超新鮮，甜到心坎裡，人的舌頭是最誠實的。如果想要有效率取得好吃的水果，我們誠摯推薦果夏Grow Shop喔！
果夏 Grow Shop
官網：http://jen-yuan.com/
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地址：台中市南屯區向心路85號
電話：04-23830092 / 0800-088-997（免費專線）
營業時間：08:00-20:30
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本文為合作撰稿
本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)內容僅供參考。
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